ザッキー＆メグムンとサックスが吹き隊(サックス隊)サックス隊 いろいろ ブログ
おいしい話
2017.05.05
「🍚」チームだったのに🍞食パン？
「日本一簡単に家で焼ける食パン
レシピBOOK」（食パン型付き！）を
書店で見つけ、オーブンレンジで
焼いてます。
カメリア強力粉 280 g
ドライイースト 小さじ １
があれば、2時間４５分弱で（発酵も含め）
焼き上がり。🍞が焼ける香りが漂い、
オーブンレンジの天井近くまで
本当の「食パン型」に膨らみます。
添加物は塩・砂糖のみ。ブドウパン、
くるみパンも焼きましたが、何も
入れないのがマイ･フェイバリット。
超美味しい😋👍
トーストすると歯触りと香りが最高。
五枚に切って、一枚ずつジップロックに
入れて冷凍。食パンってこんなに美味しい
ものだったのか・・・（しみじみ）。
食べ過ぎないよう、トーストを半分にカット。
当分、朝食は🍚に戻れなさそうです。
甘夏🍊のマーマレードも美味しいし。
（種もそのまま一緒に煮るとペクチンが出て
その粘りで、マーマレードらしくなった）
2017.04.08
酷暑や雪にも負けず、揚羽蝶幼虫にも負けず
昨日は寒さが緩んだと思ったら、今日は冷たい雨。
昨年からの天気は、甘夏には良かったらしく
煉瓦で作った大鉢で11個が今日まで生き延びました。
晴れが続いたら、収穫してマーマレード作りです。
ふと気が付くと、最近の雨で新葉も蕾も出ました。
今年も頑張って欲しいです。
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